Coltivare funghi in casa è un’attività accessibile e gratificante, spesso più semplice di quanto si possa immaginare. Con uno spazio limitato, il controllo dell’umidità e il materiale di partenza ...

Coltivare i funghi in casa può sembrare un attività leggermente insolita, specialmente se lo si fa con l’ausilio dei sacchetti di plastica. La tecnica che stiamo per illustrarvi consente di ottenere ...

Trasformare scarti organici, come fondi di caffè e residui vegetali raccolti da bar, ristoranti e aziende agricole partner, in funghi gourmet di alta qualità (Pleurotus e Shiitake). Il processo ...