La cuisine marocaine regorge de plats hautement savoureux. Couscous, tajine, chebakia... Il existe mille et une façons de se faire plaisir grâce à cette gastronomie qui sent bon la convivialité. Voici ...

La veille, faites tremper les pois chiches dans un saladier rempli d’eau. Étape 2 Le jour J, dans une marmite, versez l’huile d’olive et faites revenir les oignons avec le persil, la coriandre et le ...

Laissez entrer le soleil du Maroc le temps d'un repas avec la recette traditionnelle de la salade marocaine. Riche en saveur, vitaminée et colorée, elle est parfaite pour combler les papilles lors ...

À Montréal,https://www.qub.ca/radio le journaliste Louis-Philippe Messier se déplace surtout à la course, son bureau dans son sac à dos, à l’affût de sujets ...

Traditionnellement, la harira est un plat consommé au Maroc en période de Ramadan, mais dans de nombreuses familles, on la déguste tout au long de l’année, notamment en hiver. Une cuisinière marocaine ...

Dans la partie inférieure du couscousier, faites chauffer l'huile puis incorporez la viande coupée en morceaux. Ajoutez les oignons épluchés et émincés, les tomates pelées et coupées en quartiers.

je recherche une recette d un gataeu marocain que me faisait mon arr grand mere quand j etais petite . c etait 2 biscuit style macarons coller ensemble avec de la confiture et saupoudrer de noix coco ...

Le tajine est une spécialité marocaine qui régale les gourmands aux quatre coins du monde. Ce plat mijoté se réalise à partir de divers ingrédients, mais ici, le chef Abdel Alaoui vous partage un ...