Ce mardi 17 février 2026, nous célèbrerons le nouvel an chinois et entrerons dans l'année du Cheval de Feu, un signe placé sous le sceau de l’énergie et de la vitalité. En cuisine, cette fête se ...

Pour fêter le Nouvel An lunaire en beauté, misez sur un repas savoureux. Au menu : les jiaozi, ces fameux raviolis chinois, parfaits pour régaler vos convives. Découvrez notre recette gourmande à la ...

Stars des repas du Nouvel An chinois, ces raviolis cuits à la vapeur sont traditionnellement salés. Mais ils peuvent aussi se décliner en version sucrée ! C’est ce que propose l’influenceuse Monelle ...

Si vous ne connaissez pas encore les Chinese steamed eggs, préparez-vous à une belle surprise ;) Avec seulement deux ingrédients, on obtient des œufs à la texture incroyablement lisse, douce et ...

Le chou se prête à mille recettes savoureuses et surprenantes. Qu’il soit chou-fleur, chou rouge ou chou chinois, il se cuisine facilement et révèle toutes ses saveurs. Ces 16 plats variés et ...

Envie de fêter le Nouvel an chinois et d'entrer dignement dans l’année du Cochon de Terre ? Suivez ces recettes du Shang Palace*, restaurant chinois étoilé de Paris, simplifiées pour vous ! * 10, ...

Les boulettes de porc entrent habituellement dans la composition des repas chinois. Celles-ci sont particulièrement légères. Tout d’abord, faites tremper le riz gluant thaï pendant 5 h, et égouttez. L ...