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Ratatouille Provençale Traditionnelle 👩‍🍳 Pour 4 à 6 personnes Préparation : 30 min Cuisson : 1 h 15 à 1 h 30 Difficulté : facile 🧺 Ingrédients 2 aubergines 3 courgettes 1 poivron rouge 1 poivron jaune 4 tomates mûres (ou 1 boîte de tomates pelées) 2 oignons 3 gousses d’ail 1 branche de thym 1 feuille de laurier Quelques feuilles de basilic frais (ou d’origan) 4 c. à soupe d’huile d’olive Sel, poivre du moulin 🔪 Préparation 1. Préparer les légumes Lavez et coupez tous les légumes en dés de t
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